De Vredesweek werd georganiseerd door het Interkerkelijk Vredesberaad (IKV). De Stichting Interkerkelijk Vredesberaad (IKV) is in 1966 opgericht door negen kerkgenootschappen met als opdracht de problemen rond oorlog en vrede te bestuderen en te zoeken naar wegen om vrede te stimuleren. In 2006 ging zij een samenwerkingsverband aan met Pax Christi. Pax Christi is opgericht in 1948, is een beweging met wortels in de Rooms-Katholieke kerk. PAX onderhoudt contacten met de Heilige Stoel, onder meer via de internationale katholieke vredesbeweging Pax Christi International. Sinds 2014 gaat IKV-PaxChristi verder als PAX. Maar de Vredesweek is allang niet meer iets alleen voor de kerken, de Vredesweek staat open voor iedereen.
Om het lokale karakter van de activiteiten te behouden kent de Vredesweek sinds 2011 Ambassades van Vrede. Dit zijn lokale organisaties, vrijwilligers, buurthuizen die zich tijdens de Vredesweek een eigen lokaal programma neer zetten. Ook is er bekende ambassadeur voor de Vrede, dit keer Vincent Bijlo.
In 2018 is het thema “Generaties voor vrede”, oud en jong kunnen veel aan elkaar hebben op weg naar een vreedzame wereld.
In 1981 riep de Verenigde Naties de wereldwijde dag van wapenstilstand en geweldloosheid (resolutie 37/67), sinds 2001 vindt de Internationale Dag van Vrede plaats op 21 september. Deze dag valt altijd in de Vredesweek.
 
In Gouda hebben we er voor gekozen om dit thema te vertalen naar een week vol activiteiten voor alle generaties, daarnaast ligt de focus op persoonlijke ontwikkeling. Zodat elke generatie haar steentje kan bijdragen.